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Acerca del autor
Begoña Pérez Llano es Doctora en Veterinaria (Universidad Complutense de Madrid), Máster en Dietética y Seguridad Alimentaria y Experta en Nutrición y Tecnología Alimentaria paraColectividades (Universidad Camilo José Cela).
Actualmente es docente en UNIR, impartiendo asignaturas relacionadas con la alimentación, la nutrición, dietas en el mundo, necesidades en diferentes etapas de la vida, alimentos funcionales o tecnología de los alimentos, a futuros profesionales de la educación y de la nutrición. Además, fruto de su interés por el mundo de la alimentación, es autora del blog nutritivo.com.es, en el que desarrolla temas de interés en este campo.
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