Bajo el sol de Argelia. La cocina de mis antepasados

Bajo el sol de Argelia. La cocina de mis antepasados

Bajo el sol de Argelia. La cocina de mis antepasados

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Sinopsis

Gyslaine Salas-Cara se dirige, con este libro de recetas, a todos los enamorados de la cocina mediterránea, que aúna las tres culturas que más le apasionan: la española, la francesa y la argelina. El azafrán, la nuez moscada y el azahar le recuerdan a la cocina de sus ancestros, a los que rinde homenaje en este libro.

Detalles del Libro


ISBN/13: 9788491834335

Num. Páginas: 58

Tamaño: 150 X 210 mm

Encuadernación: Tapa blanda con solapas

Año de publicación: 2018

Editorial: Grupo Editorial Círculo Rojo SL

Categoría: COCINA/COMIDAS Y BEBIDAS, ETC.

GYSLAINE SALAS-CARA (Autor)

Humildemente, he querido recopilar varias recetas características de mis tres culturas gastronómicas
y que me acompañan desde mi infancia en la cálida y soleada Argelia.
¡En un mundo en el que cada uno, desde la diversidad, puede aportar lo mejor de sí mismo!
¡Ahí! ¡Entre una amplia presentación de platos alrededor de una mesa! Las papilas gustativas de los
amantes de la cocina se activan.

Menciones en prensa y otros enlaces:

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