Conversaciones agroecológicas es una recopilación de textos adaptados a partir de entrevistas realizadas a personas relacionadas con el sector de la producción agroecológica y la soberanía alimentaria. Ciencia y conocimiento sobre temas de actualidad, pero también política, historia y tradición es lo que encontraremos en estas páginas, a partir de las visiones personales de diferentes personajes vinculados a este sector. Una panadera, un agricultor, un activista, o una ganadera, entre otros, dan voz a una realidad que lucha por abrirse paso en un sistema agroalimentario que está devorando la tierra para engordar las cuentas de un puñado de multinacionales y las barrigas de un mundo occidental que se muere de obesidad y enfermedades relacionadas con la mala alimentación y un estilo de vida antinatural.
ISBN/13:
Num. Páginas:
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Encuadernación:
Año:
Editorial:
Idioma:
Temática:
9788418031410
270
150x210
Tapa blanda con solapas
2019-09-27 09:26:31
Punto Rojo Libros S.L.
Español
Economía de la agricultura (KCT)
Miguel Ángel Monteagudo Monteagudo (Jaraguas, 1974) es Ingeniero Técnico Agrícola por la Universidad Politécnica de Valencia.
Tras más de una década dedicada al paisajismo y la jardinería reconduce su vida profesional hacia la docencia.
Desarrolla actualmente su actividad como profesor en el CIPFP Cheste (Valencia) en el Departamento de Agraria.
Cuenta con formación en \"Ecología de Sistemas Humanos – Crianza Ecológica\", por la Escuela Española de Terapia Reichiana y es además \"Chef Macrobiótico\".
Paralela a la docencia ha desarrollado actividades de investigación y difusión de materiales en diferentes campos a través de las redes sociales. Cuenta con diferentes blogs:
• Agricultura ecológica y soberanía alimentaria:
www.agroecologicas.com
• Cocina:
www.cocinarparanutrir.com
• Formación Profesional Agraria:
www.fpagraria.com
• Crianza y educación:
www.hijosenlibertad.com
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