Detrás de la barra

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Sinopsis

Con la excusa de contar las hilarantes y surrealistas anécdotas que ocurren tras la barra
un bar, el autor realiza una serie de observaciones y reflexiones sobre la conducta del ser
humano y un homenaje a los sufridos trabajadores del sector hostelero y a los miles de bares
que jalonan nuestra geografía.
Les invito a pasar al bar y hacerles partícipes a través de estas líneas de una parte de lo
que viví allí. Pero antes de entrar, recuerden que no es un bar cualquiera; es el Bar, con
mayúscula. Como el bar que suelen frecuentar ustedes.

Detalles del Libro


ISBN/13: 9788494774140

Num. Páginas: 292

Tamaño: 150 X 210 mm

Año de publicación: 2017

Editorial: Dauro

Categoría: FICCIÓN Y TEMAS AFINES

Juan Antonio Yetano (Autor)

Juan Antonio Yetano (San Sebastián, 1973) comenzó los estudios
de Derecho en la Universidad del País Vasco y los abandonó para cen-
trarse en la hostelería en la que se inició con dieciocho años poniendo
discos en un bar de su barrio. Más tarde empezó a trabajar como ca-
marero.
Su inquietud por aprender todo lo referente a su profesión le llevó
a trabajar en diferentes puestos y locales del centro de la ciudad: ayu-
dante de cocina, encargado de la elaboración de pintxos, camarero de
barra y camarero de sala hasta alcanzar el puesto de encargado.
Al final llegó a un establecimiento donde permaneció doce años
y es donde sitúa las historias de Detrás de la barra.

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