Detrás de la barra

18.00€
Con la excusa de contar las hilarantes y surrealistas anécdotas que ocurren tras la barra un bar, el autor realiza una serie de observaciones y reflexiones sobre la conducta del ser humano y un homenaje a los sufridos trabajadores del sector hostelero y a los miles de bares que jalonan nuestra geografía. Les invito a pasar al bar y hacerles partícipes a través de estas líneas de una parte de lo que viví allí. Pero antes de entrar, recuerden que no es un bar cualquiera; es el Bar, con mayúscula. Como el bar que suelen frecuentar ustedes.

ISBN/13:

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Editorial:

Idioma:

Temática:

9788494774140

292

150x210

Tapa blanda con solapas

2020-05-14 12:28:23

Dauro

Español

Ficción y temas afines (F)

Juan Antonio Yetano (San Sebastián, 1973) comenzó los estudios de Derecho en la Universidad del País Vasco y los abandonó para cen- trarse en la hostelería en la que se inició con dieciocho años poniendo discos en un bar de su barrio. Más tarde empezó a trabajar como ca- marero. Su inquietud por aprender todo lo referente a su profesión le llevó a trabajar en diferentes puestos y locales del centro de la ciudad: ayu- dante de cocina, encargado de la elaboración de pintxos, camarero de barra y camarero de sala hasta alcanzar el puesto de encargado. Al final llegó a un establecimiento donde permaneció doce años y es donde sitúa las historias de Detrás de la barra.

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