Detrás de la barra
Aún no hay valoraciones. ¡Sé el primero en valorar este libro!Con la excusa de contar las hilarantes y surrealistas anécdotas que ocurren tras la barra un bar, el autor realiza una serie de observaciones y reflexiones sobre la conducta del ser humano y un homenaje a los sufridos trabajadores del sector hostelero y a los miles de bares que jalonan nuestra geografía. Les invito a pasar al bar y hacerles partícipes a través de estas líneas de una parte de lo que viví allí. Pero antes de entrar, recuerden que no es un bar cualquiera; es el Bar, con mayúscula. Como el bar que suelen frecuentar ustedes.
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Ficha técnica
- ISBN
- 9788494774140
- Páginas
- 292
- Tamaño
- 150 x 210 cm
- Formato
- Tapa blanda con solapas
- Año
- 2020
- Idioma
- Español
- Temática
- FICCIÓN Y TEMAS AFINES
Acerca del autor
Juan Antonio Yetano
Juan Antonio Yetano (San Sebastián, 1973) comenzó los estudios
de Derecho en la Universidad del País Vasco y los abandonó para cen-
trarse en la hostelería en la que se inició con dieciocho años poniendo
discos en un bar de su barrio. Más tarde empezó a trabajar como ca-
marero.
Su inquietud por aprender todo lo referente a su profesión le llevó
a trabajar en diferentes puestos y locales del centro de la ciudad: ayu-
dante de cocina, encargado de la elaboración de pintxos, camarero de
barra y camarero de sala hasta alcanzar el puesto de encargado.
Al final llegó a un establecimiento donde permaneció doce años
y es donde sitúa las historias de Detrás de la barra.
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