Sinopsis
Este libro ofrece una visión única y fascinante sobre el mundo de la nutrición, alejándose de los enfoques tradicionales y centrándose en las curiosidades más sorprendentes de esta disciplina. A lo largo de sus páginas, el lector descubrirá un recorrido por historias intrigantes, eventos históricos, tradiciones ancestrales y datos científicos que han moldeado nuestras creencias alimentarias actuales. Desde los grandes avances nutricionales en la evolución humana hasta investigaciones que desmantelan mitos populares, esta obra invita a explorar lo desconocido y cuestionar lo establecido.
Con un enfoque entretenido y accesible, el libro combina relatos cautivadores con hallazgos científicos poco convencionales, proponiendo una reflexión profunda sobre cómo el conocimiento nutricional ha cambiado a lo largo del tiempo. Es una invitación a observar el entorno con una nueva perspectiva, desafiando la rutina y estimulando la curiosidad. Ideal para lectores interesados en explorar la ciencia de la nutrición desde un ángulo original y enriquecedor, este libro ofrece más que información: es un llamado a la aventura intelectual y al descubrimiento personal.
Ficha Técnica
ISBN/13:
Num. Páginas:
Tamaño:
Encuadernación:
Año:
Editorial:
Idioma:
Temática:
9788410975224
320
150x210
Tapa blanda con solapas
2025-03-14 09:42:06
Grupo Editorial Círculo Rojo SL
Español
Dietética y nutrición (MBNH3)
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Acerca del autor
Sonia Ruiz Pérez
Autor
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