Este libro ofrece una visión única y fascinante
sobre el mundo de la nutrición, alejándose de los enfoques tradicionales y
centrándose en las curiosidades más sorprendentes de esta disciplina. A lo
largo de sus páginas, el lector descubrirá un recorrido por historias
intrigantes, eventos históricos, tradiciones ancestrales y datos científicos
que han moldeado nuestras creencias alimentarias actuales. Desde los grandes
avances nutricionales en la evolución humana hasta investigaciones que
desmantelan mitos populares, esta obra invita a explorar lo desconocido y
cuestionar lo establecido.
Con un enfoque entretenido y accesible, el libro
combina relatos cautivadores con hallazgos científicos poco convencionales,
proponiendo una reflexión profunda sobre cómo el conocimiento nutricional ha
cambiado a lo largo del tiempo. Es una invitación a observar el entorno con una
nueva perspectiva, desafiando la rutina y estimulando la curiosidad. Ideal para
lectores interesados en explorar la ciencia de la nutrición desde un ángulo
original y enriquecedor, este libro ofrece más que información: es un llamado a
la aventura intelectual y al descubrimiento personal.
ISBN/13:
Num. Páginas:
Tamaño:
Encuadernación:
Año:
Editorial:
Idioma:
Temática:
9788410975224
320
150x210
Tapa blanda con solapas
2025-03-14 09:42:06
Grupo Editorial Círculo Rojo SL
Español
Dietética y nutrición (MBNH3)
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