Las Recetas de Glutoniana

Mònica Roig Mestre

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Sinopsis

Recetas variadas dulces, saladas y de panes sin gluten y sin lactosa. Para todos los gustos y con una elaboración muy sencilla. Todo esto, y más, se aglutina en un interesante libro llamado Las recetas de Glutoniana, que ha escrito Mónica Roig.

Ficha Técnica

ISBN/13:

Num. Páginas:

Tamaño:

Encuadernación:

Año:

Editorial:

Idioma:

Temática:

9788417274764

154

190x190

Tapa blanda

2019-03-19 11:19:26

Universo de Letras

Español

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Acerca del autor

Mònica Roig Mestre Autor

Mònica Roig comparte sus recetas sin gluten y sin otros alérgenos desde que le diagnosticaron la celiaquía, en 2008. Lo podrán leer también en su blog: LAS RECETAS DE GLUTONIANA (https://glutoniana.com/). Mónica ha impartido cientos de cursos de cocina sin gluten en muchas ciudades con el sano objetivo de motivar a los celíacos y celíacas a cocinar deliciosos platos en sus casas. Su misión es encontrar la receta perfecta, sustituyendo algunos ingredientes no aptos. La autora sueña con un mundo en el que las personas con celiaquía, intolerancias y alergias lo tengan más fácil.