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Ficha Técnica

ISBN-13:
9788417274764
Num. Páginas:
154
Tamaño:
190x190
Encuadernación:
Tapa blanda
Año:
2019
Editorial:
Universo de Letras
Idioma:
Español
Temática:
Postres (WBVQ)

Acerca del autor

Mònica Roig Mestre
Mònica Roig Mestre
Autor
Mònica Roig comparte sus recetas sin gluten y sin otros alérgenos desde que le diagnosticaron la celiaquía, en 2008. Lo podrán leer también en su blog: LAS RECETAS DE GLUTONIANA (https://glutoniana.com/). Mónica ha impartido cientos de cursos de cocina sin gluten en muchas ciudades con el sano objetivo de motivar a los celíacos y celíacas a cocinar deliciosos platos en sus casas. Su misión es encontrar la receta perfecta, sustituyendo algunos ingredientes no aptos. La autora sueña con un mundo en el que las personas con celiaquía, intolerancias y alergias lo tengan más fácil.

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Las Recetas de Glutoniana
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