Las recetas andaluzas de la abuela Maria

Juan Antonio Vicaria Flores

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Sinopsis

¿Te gustaría aprender a cocinar un rico estofado de ternera o una deliciosa paella? ¿Llevas tiempo sin comer croquetas caseras y quieres saber cómo se preparan? Este libro te ayudará a resolver esas preguntas y muchas más. Acostumbrado a los deliciosos platos caseros, los extrañaba y quería volver a disfrutarlos, como muchos jóvenes que viven lejos de casa. Las recetas andaluzas de la abuela María surge de la necesidad de preservar el legado culinario y los sabores tradicionales de la tierra. Por ello, en este libro recojo más de 60 recetas de toda la vida, incluyendo fotos a todo color y una detallada descripción de su elaboración paso a paso. Y tal y como si vinieran de tu propia abuela, incluye consejos para que consigas el toque más delicioso.

Ficha Técnica

ISBN/13:

Num. Páginas:

Tamaño:

Encuadernación:

Año:

Editorial:

Idioma:

Temática:

9788413638447

162

210x210

Tapa blanda con solapas

2020-09-21 12:30:47

Grupo Editorial Círculo Rojo SL

Español

Cocina general y recetas (WBA)

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Acerca del autor

Juan Antonio Vicaria Flores Autor

Juan Antonio Vicaria Flores (Jaén, 1984). Ingeniero de profesión, se trasladó a vivir a Londres en el año 2014. Desde tierras británicas, estando acostumbrado a las delicias de España, echaba de menos los platos caseros de su familia. Con la ayuda de su madre, Mari Paz, aprendió a cocinar las recetas de toda la vida. Debido a la necesidad de capturarlas para la posteridad, se propuso publicar este libro, un tributo a su familia y a la riqueza culinaria de Andalucía.