Portada del libro Las recetas de la cocinita de Fati sin gluten
 
 
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Ficha Técnica

ISBN-13:
9788419429544
Num. Páginas:
138
Tamaño:
170x240
Encuadernación:
Tapa blanda con solapas
Año:
2023
Editorial:
Punto Rojo Libros S.L.
Idioma:
Español
Temática:
Cocina general y recetas (WBA)

Acerca del autor

Fátima Belén Casanova Ruano
Fátima Belén Casanova Ruano
Autor
Fátima B. Casanova Ruano (Ferrol,1978) Cocinera Aficionada. Licenciada en Documentación (USAL, 2006). ¿Qué me define? Quien me conoce dice de mí que soy: emprendedora, entusiasta, tenaz, perfeccionista y que pongo mucha pasión y empeño en todo lo que hago. Una de mis aficiones desde niña ha sido la cocina. Mi vida me llevó por otros caminos, la documentación, pero siempre acababa en el mismo, en la cocina; preparando comidas para familia y amigos. A finales de 2019 mi vida sufrió un cambio imprevisto. En 2020 comenzó la pandemia y un mes más tarde fue cuando La Cocinita de Fati Sin Gluten aparece. tanto en Instagram, YouTube y Facebook. En este tiempo me he formado en diferentes materias culinarias: Curso intensivo online de Pastelería Esencial en la Basque Culinary Center, cursos monográficos en técnicas de pastelería y panadería y otros más específicos de cocina italiana Con este libro pretendo ser una ayuda para todas aquellas personas que como yo siguen una dieta sin gluten. Medios de Comunicación https://www.lavozdegalicia.es/noticia/ferrol/ferrol/2021/02/19/casa-veinte-tipos-harina-gluten/00031613738768076701566.htm

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