Estas recetas son la consecuencia de una tradición de familia que se fueron perfeccionando a través de la expe riencia, y las distintas aportaciones de los lugares donde los miembros fueron viviendo. También, dentro de la influencia materna, surgieron y se modificaron platos tradicionales y nuevos. Todo ello fue pacientemente transcrito y seleccionado por María Gracia Manzanares López, que a su vez incor poró fórmulas de amigos, conocidos, y experiencias culinarias vividas en sus viajes o estancias en distintos sitios. El original está escrito en un viejo anuario en cuyo listín telefónico estaba el índice, y los guisos desde final de Diciembre del año anterior al mes de Junio
ISBN/13:
Num. Páginas:
Tamaño:
Encuadernación:
Año:
Editorial:
Idioma:
Temática:
9788491606222
204
150x210
Tapa blanda con solapas
2020-07-14 10:48:54
Grupo Editorial Círculo Rojo SL
Español
Cocina general y recetas (WBA)
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