Gentil Da Silva nos presenta algunas de sus recetas. Una variedad de platos originales, fáciles y divertidos.
ISBN/13:
Num. Páginas:
Tamaño:
Encuadernación:
Año:
Editorial:
Idioma:
Temática:
9788413172873
130
160x235
Tapa blanda con solapas
2020-03-12 14:13:01
Grupo Editorial Círculo Rojo SL
Español
Cocina general y recetas (WBA)
Gentil Da Silva nació en el norte de Portugal en 1956, emigró a Barcelona en 1971, donde empezó su oficio en el restaurante Vía Veneto. Comenzó como friegaplatos durante tres meses, pasando después a aprendiz de pastelería hasta llegar a ser pinche. Empieza así una carrera profesional dedicada a la cocina de la que sigue disfrutando. Actualmente, comparte el cargo de administrador con su social del Sial Catering.
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