Recetas para siempre: Un manifiesto de la cocina de toda la vida

David Ortega Raúl Ortega

15.00€

Cantidad

Sinopsis

¿Quiénes son las abuelas? Para los nietos, son un verano entero en la casa del pueblo, o un helado en un banco durante los días más cálidos. Son paseos interminables del colegio a la tienda de chuches, o cinco euros entregados a escondidas, o un guiso caliente en mitad del invierno. Las abuelas representan esa tercera ración que nos comemos, a pesar de no poder más, o ese zumo que hay que tomarse rápido porque si no «se le van las vitaminas». Si algo nos han inculcado ellas, directa o indirectamente, es la importancia del buen comer. Este libro no solo recopila decenas de recetas escritas a mano, a máquina, en hojas, en pósits o en notas; sino también esas historias que definen a nuestras abuelas y con las que todos nos sentimos identificados. En sus páginas, se defienden los pilares de la cocina de aprovechamiento, esa que se sirve de la cazuela y la cuchara de madera y se pierde en el chup chup a fuego lento. En definitiva, contiene todo lo mejor de la gastronomía española clásica: la cocina de toda la vida.

Ficha Técnica

ISBN/13:

Num. Páginas:

Tamaño:

Encuadernación:

Año:

Editorial:

Idioma:

Temática:

9788411047197

150x210

Tapa blanda

2021-11-12 14:00:31

Grupo Editorial Círculo Rojo SL

Español

Ficción moderna y contemporánea (FA)

Clientes que han visto este libro también han visto

No hay libros relacionados

Acerca del autor

David Ortega Autor

David y Raúl Ortega, graduados en Periodismo y Diseño Gráfico, respectivamente. Cuando buscamos consejos sobre «cómo escribir la biografía de un autor», lo primero que nos sale es que la redactemos «en tercera persona». Te lo decimos, querido lector, para que veas cómo somos y cómo es este libro.