Si quieres que algo se haga bien, no lo hagas tú es
la guía esencial para propietarios y gerentes de restaurantes que buscan
construir equipos sólidos, motivados y eficaces. En este libro, Santiago Melgar
desglosa los cuatro problemas fundamentales que enfrentan los líderes en
hostelería: atraer al personal adecuado, hacer que el equipo funcione, alcanzar
objetivos de venta y fomentar un sentido de pertenencia. Con un enfoque
práctico, Santiago ofrece herramientas y estrategias clave para implementar
sistemas de trabajo que promuevan la colaboración y el rendimiento, además de
brindar técnicas de liderazgo que mejoren la comunicación, la organización y el
ambiente laboral. Un recurso indispensable para quienes desean optimizar la
gestión de su equipo y transformar su negocio de hostelería.
ISBN/13:
Num. Páginas:
Tamaño:
Encuadernación:
Año:
Editorial:
Idioma:
Temática:
9791387602031
124
152x228
Tapa blanda
2025-03-11 11:31:58
Caligrama
Español
Economía, finanzas, empresa y gestión (K)
Santiago Melgar es un experto en liderazgo y gestión de
equipos en el sector de la hostelería, con más de dos décadas de experiencia
ayudando a empresas a construir equipos sólidos y comprometidos. Con un enfoque
práctico y basado en resultados, Santiago ha trabajado junto a propietarios y
gerentes de restaurantes para mejorar sus procesos internos, optimizar el
rendimiento de sus equipos y crear ambientes laborales motivadores. Su enfoque
se centra en técnicas de liderazgo que no solo potencian la productividad, sino
que también promueven el sentido de pertenencia y la satisfacción en el lugar
de trabajo. Apasionado por el desarrollo humano, Santiago se ha convertido en
un referente para aquellos que buscan no solo dirigir, sino inspirar a sus
equipos. En Si quieres que algo se haga bien, no lo hagas tú, comparte
algunas de sus estrategias y conocimientos clave para transformar la gestión de
personal en un pilar del éxito empresarial. Este libro es una guía esencial
para quienes desean llevar su equipo y su negocio al siguiente nivel.
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