Junkal Gutierrez

Obra técnica de carácter práctico que recoge diez experiencias de laboratorio diseñadas para la enseñanza de la Química general. El libro combina el marco teórico esencial con procedimientos experimentales detallados, abarcando operaciones comunes, calorimetría, síntesis de biopolímeros, cinética química y procesos redox. Incluye una guía obligatoria de seguridad y protocolos normalizados para la gestión de residuos peligrosos, proporcionando herramientas de evaluación y cuestionarios de control para facilitar el aprendizaje y la comprobación de resultados en el entorno académico.