Asun

Este es un libro para autónomos, pero NO ES PARA TODOS LOS AUTÓNOMOS. Está especialmente dirigido a los PROFESIONALES que trabajan por su cuenta prestando sus servicios, desarrollando su profesión. No fabrica ni vende productos ni tiene una estructura empresarial. Es un CURRANTE AUTOGESTIONARIO, trabaja y se gestiona su propio trabajo. Es un libro ATEMPORAL que pretende que los PROFESIONALES AUTÓNOMOS entiendan en qué escenarios se mueven y su relación con las administraciones.

¿MODA O REALIDAD? CLAVES PARA ENFRENTAR ESTA ENFERMEDAD¿Qué ocurre con el SIBO? ¿Es sólo una moda pasajera? ¿Por qué parece que de repente todos lo sufrimos? Y en el caso de que te lo hayan diagnosticado, ¿qué pasos debes seguir? ¿Hay alguna cura? ¿Es algo para toda la vida? Las digestiones pueden ser un quebradero de cabeza, si te encuentras mal después de comer, tienes gases o se te hincha la barriga, está claro que algo no está bien y es muy probable que la respuesta a ese malestar se encuentre en estas páginas. Asun Gonzalez, bióloga experta en este tipo de patologías, explora los síntomas, causas y consecuencias del SIBO, así como su tratamiento, las pruebas para su diagnóstico, la correcta manera de realizarlas, las dietas recomendadas y las últimas investigaciones, ofreciendo una comprensión más completa para esta dolencia tan desconocida. Tanto si tienes SIBO como si sospechas tenerlo, aunque las pruebas tradicionales salgan «normales», este libro abarca todas las posibilidades proporcionándote posibles respuestas. Ya lo dijo Hipócrates: «Todas la enfermedades comienzan en el intestino».

¡No a la dietas aburridas y restrictivas!Si padeces SIBO u otros problemas digestivos sabes lo complicada que puede ser la hora de la comida. Por eso este libro se va a convertir en tu gran aliado y el de toda la familia. Sus páginas son una invitación a descubrir platos sabrosos, coloridos y saludables, olvidándote de los agobios y de las restricciones, para que disfrutes de cada bocado y recuperes la alegría de comer. Una guía muy completa que además de ofrecerte soluciones para el día a día, aliviará tus síntomas y equilibrará tu microbiota. ¿Qué vas a encontrar? ✔ Más de 60 recetas antinflamatorias, sin gluten ni azúcar añadido adaptadas a cada tipo de SIBO (hidrógeno, metano y/o sulfuro) ✔ Una organización de los platos en 3 fases para recuperarte según cómo te encuentres ✔ Tablas de alimentos aptos y no aptos para las diferentes fases y tipos de SIBO ✔ Un sistema de «spicy points» para valorar los aspectos clave digestivos y nutricionales de las recetas ✔ Etiquetas adaptadas a diferentes dietas: FODMAP, SSD, sulfuro, histamina, keto, low carb, ovolactovegetariana, vegana, extra-nutritiva y/o extra-reparación de la mucosa intestinal ✔ Menús completos para 6 semanas ✔ Muchos fermentados, especias, hierbas y alimentos funcionales para recuperar el equilibrio digestivo a largo plazo