David de Sánchez y Ralph
Nacido en Barcelona el 18-02-83 y de familia humilde, desde pequeño me interesó la nutrición y la cocina. Chef de cocina con dos restaurantes de ámbito familiar a la carrera de nutrición humana y dietética, y conocimientos de epigenética y genética, espero que este libro satisfaga vuestra curiosidad de todo lo que nos rodea.
Su libro
Nutrición, COVID-19 y otros
Dietética y nutrición152 pág.ISBN 9788418503382
Este libro me ha llevado tiempo escribirlo y le doy las gracias por su apoyo y colaboración a mis padres Rafael y Mari Carmen por ayudarme en el proceso. Espero que os guste. La obra habla de genética, epigenética y nutrición, para poder llevar una vida mejor y más sana con conocimientos avanzados en esta rama.