Fàbrega Colom
Su libro
La cuina del peix.
COCINA/COMIDAS Y BEBIDAS, ETC.162 pág.ISBN 9788496499478
De lhumil i deliciós lluç arrebossat, a laristocràtica caldereta de llagosta. El reconegut historiador i gastrònom Jaume Fàbrega ens convida a fruir del peix i el marisc en qualsevol ocasió: un dinar improvisat, un àpat informal, o un sopar per qued