Germán De Bonis De Bonis
Su libro

Administración de negocios gastronómicos
ECONOMÍA, FINANZAS, EMPRESA Y GESTIÓN320 pág.ISBN 9789879468920
German De Bonis es un experto y destacado en la industria gastronómica y hotelera, con mas de 18 años de experiencia y una sólida formación académica en gestión de empresas, de alimentos y bebidas. Ha capacitado a más de 1500 personas en todo el mundo a través dDe institutos superiores y programas de mentoria. German es uno de los máximos exponentes del marketing gastronómico en Latinoamérica y un mentor apasionado.
