Gorka Gallastegui
Doctor Internacional en Ingeniería Ambiental por la Universidad del País Vasco (UPV/EHU) en 2012. Desde 2015 es docente en diferentes Grados de Ingeniería Industrial, principalmente en las áreas de conocimiento relacionadas con la Ingeniería Química. Además, su labor investigadora en el área de la contaminación ambiental y los biocombustibles ha dado lugar a 30 artículos científicos indexados en el JCR y un capítulo de libro.
Su libro
Fundamentos químicos de la ingeniería: prácticas de laboratorio
Obra técnica de carácter práctico que recoge diez experiencias de laboratorio diseñadas para la enseñanza de la Química general. El libro combina el marco teórico esencial con procedimientos experimentales detallados, abarcando operaciones comunes, calorimetría, síntesis de biopolímeros, cinética química y procesos redox. Incluye una guía obligatoria de seguridad y protocolos normalizados para la gestión de residuos peligrosos, proporcionando herramientas de evaluación y cuestionarios de control para facilitar el aprendizaje y la comprobación de resultados en el entorno académico.