Jacobs

Durante más de quince años la editora, coach literaria y blogger Dianne Jacob ha enseñado a los amantes de la gastronomía cómo trasladar su pasión del plato a la página escrita. En este libro, Jacob ofrece todo lo que necesitas saber para aprender a escribir con criterio sobre cocina, tanto libros como revistas, blogs o posts, cómo combinar adecuadamente textos e imágenes y, en definitiva, cómo introducirte en esta profesión con tanta competencia y a la vez tan apasionante, y rentabilizarla.

Más allá del esplendor de los chefs estrella y los restaurantes de prestigio, la cadena de suministro de la trufa está marcada por los robos, el secretismo, los sabotajes y los fraudes. Los campesinos patrullan sus campos armados con rifles y temen que los espías puedan robarles los secretos del negocio; los cazadores esconden pedazos de carne envenenados para librarse de los perros truferos, mientras que compradores ingenuos y expertos reconocidos por igual sufren los engaños de timadores y falsificadores. Ryan Jacobs empezó esta historia como un artículo para The Atlantic, pero ha conseguido divulgar de un modo novelesco los delitos, en ocasiones incluso de sangre, que tienen lugar en todas las etapas del camino que recorre la trufa para llegar desde la tierra al plato.

La Georgia Walker ara és una dona feliç. Però les coses no sempre han estat tan fàcils per a ella. Fa dotze anys, quan estava embarassada, el seu nòvio James la va abandonar per marxar a viure a França. Però ara en James ha tornat per reconquistar-la i exercir de pare duna filla ja adolescent. Gràcies als consells duna bona amiga, fa uns anys que la Georgia és la propietària duna bonica botiga de llanes a Nova York, on imparteix cursos i tallers de mitja i on ha creat un club ben particular. Cada divendres es reuneix al seu local amb un grup de dones ben diverses que tenen, tanmateix, una afició que les uneix: fer mitja. Al voltant daquesta laboriosa activitat, que requereix temps, paciència i molta dedicació, cadascuna daquestes dones deixa volar els seus desitjos, les seves passions i les seves angoixes.Si quedeu satisfets amb aquesta meravellosa història i teniu ganes de saber més coses sobre els seus personatges, feu-nos-ho saber escrivint-nos a info@labutxaca.com.