Joan de Déu
Su libro

La batalla de l\"ou
Els testimonis escrits i orals fan d?aquest llibre un valuosíssim retaule de la vida de cada dia durant la guerraDiuen que un poble que passa gana és un poble mig derrotat. A Catalunya, durant la guerra, sen va passar molta, de gana. Es menjava poc i no sempre en bones condicions. Loli era negre, també el pa. Als mercats no hi havia arròs ni pasta de sopa; només es despatxaven guixes i blat de moro. I va arribar el dia en què guixes, naps i remolatxes també eren difícils de trobar. Va ser el moment de les garrofes, de les herbes conilleres i dhaver de menjar allò que es destinava a farratge dels animals. I tot això, després dhores i hores de cua. Qui més qui menys, tothom es va aprimar: hi ha qui va arribar a perdre trenta quilos. Algunes persones van morir de gana, altres de malnutrició. Per resoldre la greu crisi alimentària, la Generalitat de Catalunya va proposar que tots els ciutadans criessin gallines a casa. El nom oficial de la campanya va ser «La batalla de lou». Joan de Déu Domènech fa una crònica interessant i amena del panorama alimentari daquells temps: des de la manca de pa fins als menjadors populars, des de menjar gat fins a anar a pagès per bescanviar un cotxet de criatura per un sac de patates. Latenció als testimonis escrits i orals fa daquest llibre un valuosíssim retaule de la vida de cada dia durant la guerra.
