Juan Carlos Gómez Domínguez
"La cocina paso a paso" es el primer recetario de Juan Carlos Gómez.
Su libro
La cocina paso a paso
COCINA/COMIDAS Y BEBIDAS, ETC.268 pág.ISBN 9788491154549
Mi trayectoria profesional durante más de 30 años en las cocinas ha sido un mundo donde he mezclado y funcionado muchos platos de cada país. He pasado por España, Francia, Italia, Caribe y Marruecos. Una gran experiencia donde he adquirido mucha sabiduría.