Leonardo Garavito González

A partir de las investigaciones presentadas durante el evento de investigación Atlas Latin American Conference 2019, cuyo eje central fue el desarrollo turístico y la resiliencia social en Latinoamérica, el grupo de investigación Turismo & Sociedad de la Facultad de Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras realizó una convocatoria con el objetivo de publicar una selección de los trabajos expuestos para dados a conocer a la comunidad académica y científica. Así se amplía la serie de publicaciones Debates contemporáneos sobre el turismo. el cual corresponde al tomo VIII. Casos de estudio sobre la sostenibilidad turística desde diversas tipologías del turismo: eventos, urbano, gastronomía y ecoturismo Este tomo aporta a los debates sobre la sostenibilidad turística aplicada en distintos destinos y modalidades de turismo mediante siete capítulos que presentan estudios de caso en Canadá, Colombia, Escocia y México.

Este libro ofrece una selección de trabajos finales de grado destacados por su calidad académica. El objetivo de esta publicación es dar visibilidad, reconocer y estimular las habilidades de investigación de nuestros estudiantes egresados y, a través de ellos, de los equipos de directores, tutores, evaluadores, metodólogos, docentes y funcionarios administrativos que apoyan su realización. La diversidad de los trabajos incluidos, cinco de pregrado y cuatro de maestría, ofrecen una variedad temática y metodológica con un valor pedagógico relevante para los actuales y futuros estudiantes en su aprendizaje y apropiación de la tarea investigativa. En efecto, los temas abordados resaltan gran cantidad de perspectivas alrededor de la investigación turística. Estos contenidos, más que una referencia, pueden ser una fuente de inspiración para los jóvenes investigadores del turismo desde puntos de vista sociales, culturales, ambientales y territoriales, entre otros.