Luján

El 25 de septiembre de 2011 terminó casi un siglo de toreo en Barcelona. La plaza de toros Monumental acogió ese día su última corrida, con la asistencia de 20.000 espectadores que llenaron las gradas para ver sobre todo al genial torero José Tomás. De acuerdo con la abolición de la fiesta taurina que el Parlamento catalán ha fijado a partir de enero de 2012, el coso barcelonés ha cerrado una fecunda etapa iniciada en 1914.Con 150 imágenes en color, el libro La Monumental, subtitulado Una historia gráfica de la plaza de toros de Barcelona, 1914-2011, cubre la memoria de esta plaza, desde las actuaciones de las grandes figuras del toreo (Belmonte, Manolete, Dominguín, el Litri, Curro Romero, el Cordobés, ...) a los relevantes actos deportivos (como un combate de boxeo de Muhammad Ali), políticos (de Lluís Companys a Felipe González), sociales y musicales (los Beatles, los Rolling Stones, Bruce Springsteen...) celebrados en este escenario emblemático de Barcelona.El libro contiene una atractiva selección de fotos que ha llevado a cabo Carles Salmurri, historiador y documentalista, profesión que también ha ejercido de 1983 a 2009 como redactor jefe del servicio de documentación del periódico barcelonés La Vanguardia. Texto y selección de imágenes de Carles Salmurri. Incluye una crítica taurina de Néstor LujánIlustración del cartel de la última corrida taurina en la plaza de toros de Barcelona, la Monumental, en 2011. © Miquel Barceló, 2011

Viajero impenitente por multitud de parajes reales –o no tanto–, Néstor Luján nos regaló hace años estas espléndidas crónicas misceláneas acerca de la cocina y la cultura de uno de los países que mejor conocía y más amaba: Francia. Porque, más que un país o una geografía, Francia era para Luján un auténtico paisaje del alma y, gracias a él, también lo es para sus agradecidos lectores. En estos ociosos y a menudo melancólicos vagabundeos por tierras de Aquitania y Borgoña, por los valles del Loira y las regiones de la Champaña, Lorena, Alsacia o Provenza, nunca falta, además de la minuciosa descripción de los platos, recetas, vinos o especialidades gastronómicas, la precisión geográfica, el retrato histórico o la cita literaria. Maestro en el difícil género de la literatura viajera y gastronómica, Luján sabe reunir en una misma página alguna curiosa particularidad culinaria con una evocación cultural de altos vuelos, o la amena digresión sobre el paisaje otoñal con la visita comentada a algún secreto museo. Es un auténtico placer para el editor rescatar ahora este hermoso texto, sin duda uno de los títulos de más grata lectura escritos por Néstor Luján. «La única justificación de este libro», escribía el genial gastrónomo en el prólogo, «es que a su autor, que se divirtió mucho viajando y escribiendo estos reportajes, le agradaría hacer partícipe al lector de esta honesta diversión, en la medida de sus frágiles pero bien intencionadas fuerzas.»

CANDELA, ¿historial amoroso?: más accidentado que un camino de cabras de las Pedroñeras. ELENA, ¿historial amoroso?: un par de amantes y un exmarido que le sableó hasta el hígado en el divorcio. GILDA, ¿historial amoroso?: tres verdaderos cretinos a los que le gustaría borrar de la faz de la tierra, y, de paso, a varios más como ellos. SARA, ¿historial amoroso?: corto, pero el sexual deja Las mil y una noches al nivel de un folleto de pizzería. En longitud y en contenido porno… Aunque a estas alturas todas sabemos que los príncipes azules no existen, no pensamos dejar de buscarlos…

El pecho (femenino, claro) ha sido y sigue siendo un constante tema de debate, además de una imagen hipersexualizada. Pero, ¿qué son realmente unos pechos? ¿Por qué ejercen ese poder sobre nosotros? Y, lo más importante, ¿por qué nos empeñamos en esconderlos? Todas estas preguntas surgen hoy porque las redes sociales, empeñadas en cubrir, pixelar y borrar tetas por doquier, nos han hecho ver una realidad hasta ahora silenciada. Pero las redes sociales no son más que un reflejo de lo que vivimos offline. Por eso, ¡ha llegado el momento de acabar con la tiranía de la teta!