Natália Rodrigues

Queridos pais, Alimentar uma criança é uma oportunidade de nutrir o futuro. O futuro dela e do universo ao qual estamos todos ligados pelo cordão da vida. Nestas páginas partilho convosco a minha experiência como mãe, e as experiências de muitos pais, com quem me cruzei ao longo destes anos, que tal como eu, adotaram a mesma prática alimentar inserida nos princípios da dieta Macrobiótica. Aqui encontrarão bagagem para, confiantes, iniciarem esta viagem pelo mundo da alimentação natural: Receitas para a mamã e para o bebé. Papas, sopas, lanches, e outras refeições, "remédios caseiros" e uma mão cheia de informação. Tudo o que é essencial para vos guiar nesta grande aventura. É com alegria que deixo nas vossas mãos, parte de mim.

Cozinhar em Mindfulness By Natália, combina o gosto pela culinária com a vontade consciente de querer alimentar o corpo e nutrir a essência da vida. Com base no estudo das 5 transformações, onde o ciclo da vida é observado de dentro para fora, este é um livro que aborda a alimentação para além do parzer sensorial. Para cozinhar em Mindfulness, esteja inteiro no maior "presente" que alguma vez recebeu: a sua vida.

Este livro pretende ser um guardião da sua cozinha. Muitas são as incertezas sobre o que cozinhar e como fazê-lo. Aqui encontrará menus completos (seguindo a culinária macrobiótica) para 4 semanas. Ementas que poderá desdobrar obtendo assim outros menus. As receitas contemplam ainda as sobras e como reaproveitá-las. Do pequeno-almoço ao jantar, encontra nesta obra uma organização das refeições, incluindo a lista de compras. Tudo com o propósito de simplificar e apoiar a dinâmica da sua vida. Certamente que este livro contribuirá para aumentar a sua vontade de cozinhar refeições simples e saudáveis.