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Nuria/Mayor Pérez

Sus libros

Preelaboración y conservación de alimentos

Preelaboración y conservación de alimentos

Estudios de comunicación272 pág.

Libros educativos

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Técnicas culinarias

Técnicas culinarias

Estudios de comunicación224 pág.ISBN 9788497560016

Libros educativos

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Procesos de cocina

Procesos de cocina

Estudios de comunicación366 pág.ISBN 9788497560702

Libros educativos

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