Quinn

Cocina sin azúcares añadidos, sin renunciar a una nota dulce en tus platosMédicos y expertos coinciden en la necesidad de reducir el consumo de azúcar tanto entre la población adulta como, muy especialmente, en los niños.Este libro nos enseña a distinguir entre azúcares buenos y malos y, de manera clara y visual, ofrece alternativas más saludables a los alimentos azucarados presentes en nuestra alimentación diaria a través de 65 recetas muy fáciles de preparar, que proporcionan alternativas sanas y a la vez apetecibles para endulzar nuestra comida de forma sana, apetecible y sin emplear azúcar.

Descubre los súper alimentos, aquellos que se caracterizan por contener un índice elevado de nutrientes benefi ciosos para la saludUn recetario práctico y sencillo para aprender a explotar al máximo las propiedades nutritivas de los alimentos.En él, el lector encontrará toda la información sobre qué son los súper alimentos y cómo pueden contribuir a su mejor forma física y su bienestar; conocerá las propiedades beneficiosas de los productos que consume habitualmente y descubrirá trucos para incorporar nuevos ingredientes saludables a su cocina; a través de 64 recetas sencillas y deliciosas, podrá alimentarse de forma sana sin renunciar al placer de la buena comida.

Las ensaladas no solo son buenas para la salud, sino que además pueden ser tan variadas y consistentes como cualquier otro plato cocinado. De cereales, legumbres, hortalizas, carne, pescado o queso y aderezadas con salsas diversas, este libro reúne más de 60 recetas de ensaladas tan sabrosas como nutritivas para comidas y cenas sanas y ligeras.

Quinn Slobodian, aclamado historiador de las ideas, nos muestra cómo los partidarios del radicalismo de mercado están cumpliendo su principal objetivo: acabar con los Estados nación y con las limitaciones de la democracia. Una obra maestra de historia económica e intelectual.Los Estados nación dan un toque de color a los mapas, pero no suponen una verdadera fuente de poder. En esta última década, la globalización ha fragmentado el mapa en diferentes espacios jurídicos: puertos francos, paraísos fiscales, zonas económicas espaciales. Con estos nuevos espacios, los ultracapitalistas han empezado a creer que es posible escapar de las ataduras y la supervisión del gobierno democrático.  El capitalismo de la fragmentación sigue la búsqueda por todo el mundo de los libertarios radicales más conocidos —desde Milton Friedman a Peter Thiel— para encontrar el espacio perfecto para el capitalismo. El historiador Quinn Slobodian nos lleva del Hong Kong de la década de 1970 a la Sudáfrica de los últimos días del apartheid, del Sur neoconfederado a la antigua frontera del oeste estadounidense, de la ciudad medieval de Londres a las cámaras acorazadas de oro de los multimillonarios de derechas, y finalmente a los océanos y zonas de guerra del mundo, trazando una incesante cacería de un nuevo espacio donde la competencia de mercado no se vea obstaculizada por la democracia.  El capitalismo de la fragmentación es una apasionante historia del pasado más reciente y una visión alarmante de nuestro futuro próximo.

Bestseller instantáneo de The New York Times. La única forma de vencer la oscuridad… es convertirse en ella.En un reino sumido en la oscuridad, un caballero deberá descubrir los secretos que se ocultan en las sombras. Jude Maddox no sabe nada del amor y ni siquiera de la luz. Lo único que ha conocido en la vida es el deber, ineludible y sombrío, de su posición como «la Mano de la Muerte», liderando a los Caballeros de la Estrella Eterna en una tierra acechada por peligros. Jude siente la vida correr por sus venas de verdad la primera vez que ve a Kiara, una joven con ojos salvajes de color ámbar, tan fiera, desafiante y rápida como las bestias de la sombra mismas.  Los Caballeros temen a su comandante, con su actitud severa, implacable y despiadada. Pero la joven Kiara Frey solo ve en él a un líder, un hombre determinado que sabe cómo sobrevivir. Alguien que, en el fondo, no es tan diferente de ella. Pero el deseo que siente por él es tan peligroso como las sombras que combaten... e igual de irresistibles. En un reino al borde del colapso, los Caballeros deberán aventurarse al oscuro corazón de la tierra y descubrir los secretos de las sombras veladas. Allí, el mal acechará sus mentes y se alimentará de su carne. Traicionará sus sentidos. Excederá cualquier pesadilla. Y la mayoría de ellos perecerá. Pero no tienen otra opción. Porque la única forma de luchar contra la oscuridad... es convertirse en ella. «Un debut arrollador.» Publishers Weekly