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Portada del libro Conservas, mermeladas y jaleas: Elaboración de jaleas y mermeladas
 
 

Conservas, mermeladas y jaleas

Elaboración de jaleas y mermeladas

Norma Cervantes

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Ficha Técnica

ISBN-13:
9788419653338
Num. Páginas:
236
Tamaño:
152x228
Encuadernación:
Tapa blanda con solapas
Año:
2025
Editorial:
Caligrama
Idioma:
Español
Temática:
Cocina general y recetas (WBA)

Acerca del autor

Norma Cervantes
Norma Cervantes
Autor
Norma Cervantes nació en México, publicó su primer libro dedicado a la pastelería y es miembro activo de Asociación de Escritores Latinoamericanos, para el tema de su participación de antología en la convocatoria de A.D.E.L.A. con bellos recuerdos de la infancia. Recuerda a su madre haciendo mermeladas y deliciosos orejones secados al aire y al sol; esos recuerdos la llevaron a realizar este libro de recetas probadas a través de los años. Desde los trece años, cuando hacía pasteles, preparaba las mermeladas para separar las capas del pan y practicaba haciendo pequeños pasteles que sus primos rifaban entre los vecinos. Ahora, cuando prepara algunas mermeladas o conservas, las comparte con sus vecinos y amigos, le agrega al frasco una cinta de color y observa la sonrisa en sus caras.

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Conservas, mermeladas y jaleas: Elaboración de jaleas y mermeladas
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