Nutrición en actividades deportivas y en el tratamiento de la obesidad

En los últimos años, la nutrición ha ocupado un papel primordial tanto para poder llevar a cabo un adecuado rendimiento deportivo, como en el tratamiento de patologías que hoy día lastran la salud de las personas como es el caso de la obesidad. En esta obra, el autor hace un recorrido por aspectos relacionados con la nutrición deportiva y clínica, abordando situaciones que han experimentado una gran demanda como puede ser la nutrición en deportistas máster así como el estudio de la inflamación, estado fisiológico que es consi derado la antesala de numerosos problemas de salud. Finalmente, resuelve de manera práctica el abordaje más adecuado para perder grasa corporal según la evidencia científca en dos situaciones totalmente diferentes como pueden ser un deportista de artes marciales mixtas y un caso clínico de obesidad. En estos casos prácticos, el lector adquirirá estrategias para entender cómo se puede lograr la pérdida de grasa corporal de forma saludable.