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Acerca del autor
León Cohen ha sido profesor e investigador de la UCA (Universidad de Cádiz) desde1989 a 2016. Se jubiló en octubre de 2016 siendo Catedrático de Ingeniería Química. Como investigador ha sido responsable del grupo de investigación TEP-109 sobre Tensioactivos y Energías Renovables. Como profesor ha publicado varios libros de texto de Química e Ingenieiría Química. Todos sus datos profesionales pueden consultarse en las direcciones web siguientes:
http://www2.uca.es/grup-invest/ten
https://www.researchgate.net/profile/Leon_Cohen
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