José María Rey Benayas

Esta obra, escrita por el catedrático José María Rey Benayas, constituye un manual exhaustivo y riguroso sobre la transición agroecológica como respuesta necesaria ante la crisis climática y la pérdida de biodiversidad. El texto integra experiencias personales, reflexiones académicas y casos prácticos para explicar cómo la agricultura puede evolucionar hacia modelos regenerativos. A través de un análisis detallado que abarca desde la huella ecológica y el impacto de los agroecosistemas hasta soluciones concretas como la agroforestería, la agricultura orgánica y la renaturalización, el autor propone un cambio de paradigma que reconecta al ser humano con la naturaleza, informando al consumidor sobre la importancia del consumo responsable y la sostenibilidad.