Francisco Javier Martín Romo
Francisco Javier Martín Romo es un experimentado profesional de la industria de la hospitalidad tan presente en la vida actual, entre el ocio y la necesidad creada por un mundo interconectado.
Empezó sus estudios en la Universidad de Salamanca, para continuar su formación sobre la hostelería en otros países como Italia y el Reino Unido, llegando a trabajar incluso en lugares como Oriente Medio o Vietnam.
Su interés por las posibilidades de la robótica y la inteligencia artificial en esta profesión se fraguaron en el 2015 en Londres, en un momento temprano desde el cual no ha cesado en su estudio, experimentación y búsqueda de nuevos planteamientos innovadores. En 2019 da el paso de crear un grupo profesional sobre robótica aplicada a la hostelería, fuente de inspiración para la creación de este libro.
Su libro
Hotel 4.0
¿Qué le espera a la industria hotelera en la era de la revolución 4.0? ¿Cómo está cambiando el uso masivo de las tecnologías las preferencias del cliente? En el presente volumen asistimos a un recorrido por las aplicaciones e innovaciones disponibles que pueden responder a estas, y otras muchas preguntas. La Inteligencia Artificial, la Robótica, el Big Data o el 5G, son conceptos que ya nos resultan familiares, y que pueden cambiar las reglas del juego en la industria de la hospitalidad. Una aproximación a la hôtellerie del mañana, que está más cerca de lo que imaginamos, y de la que no podemos quedarnos atrás.