Teresa Poggio Ruiz

Aplica los conocimientos necesarios para distinguir las características básicas de las materias primas y auxiliares entrantes.

Desarrollar los conocimientos necesarios para poder identificar los envases y materiales que se utilizan para el envasado, acondicionado, empaquetado y embalaje de productos alimentarios.

Desarrollar los conocimientos necesarios para efectuar tareas simples en las técnicas de elaboración de productos alimentarios con el utillaje y equipos adecuados, así como ayudar en la aplicación de los tratamientos finales de los mismos.

Adquirir los conocimientos necesarios para identificar y realizar actuaciones básicas sobre las instalaciones y servicios auxiliares en la industria alimentaria, así como distinguir los factores y situaciones de riesgo para la seguridad e higiene alimentaria.