En esta obra se desarrolla la Educación Nutricional como una necesidad de las propuestas educativas curriculares actuales, en las que se debe educar, no solo al alumnado, sino también a la sociedad en general para una alimentación saludable. Se profundiza en los conocimientos sobre los alimentos, sus componentes esenciales, características, tratamiento, y en qué medida todo ello es relevante para nuestro organismo. Llevar a cabo esta tarea desde la Educación Primaria, implica la puesta en práctica de una metodología activa y lúdica, en la que se pedirá la colaboración a los familiares del alumnado.
ISBN/13:
Num. Páginas:
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Año:
Editorial:
Idioma:
Temática:
9788499235882
120
140x210
Tapa blanda con solapas
2020-03-04 12:31:18
Editorial Cultiva Libros S.L.
Español
Infantiles, juveniles y didácticos (Y)
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Juan Francisco Rueda Mateos nació en la provincia de Málaga. Estudió en el colegio Virgen Inmaculada-Santa María de la Victoria, donde acabó sus estudios de bachillerato en Ciencias de la Naturaleza y de la Salud.
Ingresó en la Facultad de Ciencias de la Educación de Málaga, donde obtuvo el Diploma de Maestro. Su preparación académica le llevó a Inglaterra, donde trabajó para adquirir un buen dominio del idioma.
La experiencia en el ámbito educativo como maestro en colegios concertados, le ha permitido formar parte de investigaciones y grupos de trabajo sobre educación, fruto de los cuales han sido producidos otros libros además del presente.
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