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Ficha Técnica

ISBN-13:
9788417274559
Num. Páginas:
236
Tamaño:
150x210
Encuadernación:
Tapa blanda
Año:
2021
Editorial:
Universo de Letras
Idioma:
Español
Temática:
Cocina general y recetas (WBA)

Acerca del autor

Gloria Rosario  Galindo Vanegas
Gloria Rosario Galindo Vanegas
Autor
Gloria Rosario Galindo Vanegas, nació en Bogotá . Colombia, desde niña siempre tuvo la inquietud de ser emprendedora creando diversidad de negocios, forjando experiencias de emprendimiento desde hace mas de 40 años. Es propietaria de varias empresas exitosas abordando el e-comercie o comercio en Internet expandiendo sus conocimientos a muchas áreas. Hoy desea compartir sus conocimientos y técnicas para que mas personas que como ella, que desean emprender y surgir lo puedan hacer con bases especificas y certeras. Su fuerte es el área de alimentación donde se ha capacitado en cocina, panadería, pastelería, fruver , técnicas de conservación , manipulación, procesamientos de alimentos ,nutrición y dietética

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