
Especial Empanadas, para emprender tu propio Negocio
Gloria Rosario Galindo Vanegas
Aún no hay valoraciones. ¡Sé el primero en valorar este libro!Guía práctica y culinaria dedicada a la elaboración de empanadas, abordando desde la historia y versatilidad del producto hasta los aspectos técnicos de su preparación. La obra ofrece conocimientos sobre ingredientes, equipamiento necesario y consejos prácticos, con el objetivo adicional de proporcionar herramientas para el emprendimiento gastronómico como fuente de ingresos para familias.
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Ficha técnica
- ISBN
- 9788417274559
- Páginas
- 236
- Tamaño
- 150 x 210 cm
- Formato
- Tapa blanda
- Año
- 2021
- Idioma
- Español
- Temática
- COCINA/COMIDAS Y BEBIDAS, ETC.
Acerca del autor

Gloria Rosario Galindo Vanegas
Gloria Rosario Galindo Vanegas, nació en Bogotá . Colombia, desde niña siempre tuvo la inquietud de ser emprendedora creando diversidad de negocios, forjando experiencias de emprendimiento desde hace mas de 40 años.
Es propietaria de varias empresas exitosas abordando el e-comercie o comercio en Internet expandiendo sus conocimientos a muchas áreas. Hoy desea compartir sus conocimientos y técnicas para que mas personas que como ella, que desean emprender y surgir lo puedan hacer con bases especificas y certeras.
Su fuerte es el área de alimentación donde se ha capacitado en cocina, panadería, pastelería, fruver , técnicas de conservación , manipulación, procesamientos de alimentos ,nutrición y dietética
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