«La camarera del Embassy» es un retrato de los primeros años de la posguerra española a través de la historia de Celia, una joven peluquera cacereña que llega a Madrid a principios de los cuarenta buscando un futuro profesional. Arrastrada por complejas circunstancias, acaba implicada en la red que la embajada británica había montado en torno al salón de té Embassy para ayudar a salir de España a refugiados que huían del terror nazi en Europa.
Una Celia, ya nonagenaria, le cuenta a una joven periodista —que esconde la sorpresa final— sus esperanzas al llegar a Madrid, sus inquietudes y los miedos que pasó aquella joven peluquera abocada a jugar un papel que jamás había imaginado, y que condicionaría toda su vida.
Por la novela, junto a los personajes de ficción, desfilan los protagonistas reales de esa época. Desde Ramón Serrano Súñer, el todopoderoso cuñado de Franco, y su amante la marquesa de Llanzol; a los altos cargos del partido Nacionalsocialista alemán que, a principios de los años cuarenta se enseñoreaban por Madrid: el jefe de la Gestapo en la capital, Paul Winzer; el encargado de prensa de la embajada alemana y máximo censor de la prensa madrileña, el siniestro Hans Lazar; el embajador del Reino Unido en Madrid, Samuel Hoare, o el jefe del servicio secreto británico en España, creador de la red de ayuda a los refugiados, Alan Hillgarth. Todos ellos, junto con lo más selecto de la alta sociedad madrileña, tenían en el Embassy de Margarita Taylor su lugar de referencia. Una isla de poder y lujo a la que no llegaban los ecos de la otra sociedad española: la que luchaba contra la represión y el hambre, y para la que el futuro era llegar al día siguiente.
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