La cultura de la Báscula
Por qué no todo el mundo debe ni puede adelgazar
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Ficha técnica
- ISBN
- 9788419277558
- Páginas
- 186
- Tamaño
- 148 x 210 cm
- Formato
- Tapa blanda con solapas
- Año
- 2024
- Editorial
- TREGOLAM LITERATURA SL
- Idioma
- Español
- Temática
- Dietética y nutrición
Acerca del autor
Itziar Gómez Fidalgo
(Vitoria-Gasteiz) es dietista-nutricionista y tecnóloga de los alimentos con un máster en Intervención Psicológica en Trastornos de Conducta Alimentaria y Obesidad.
Tiene una amplia experiencia en el campo de la nutrición clínica y la promoción de la salud y se ha destacado por su compromiso con la formación continua y la actualización constante en diversas áreas de la nutrición. Su enfoque multidisciplinar le ha permitido especializarse en campos diversos como nutrición deportiva, patologías digestivas, dietoterapia, trastornos de la conducta alimentaria y crononutrición.
Su enfoque en consulta está basado en la evidencia científica y orientado a brindar soluciones nutricionales personalizadas y realistas.
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