CIEN RECETAS Carmen Tatxé, conocida como Ninona por familiares y amigos, anotó cada día, a lo largo de dos años de navegación, las maravillosas experiencias que ella y su marido vivieron, juntos, a bordo de su velero, Sangría. Comer en los trópicos fue una de las más importantes. Lejos de las tiendas y de los restaurantes, pescando con un fusil submarino, recogiendo cocos caídos en la arena y mangos colgando de los árboles, la gastronomía se transforma en un arte. Por ello, Ninona anotó, en cien recetas, los mejores platos de las cocinas de las costas sudamericanas que ahora pone, en este libro, al alcance de todos los lectores.
ISBN/13:
Num. Páginas:
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Año:
Editorial:
Idioma:
Temática:
9788418675218
294
152x228
Tapa blanda
2021-08-19 15:24:58
Universo de Letras
Español
Cocina general y recetas (WBA)
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este último libro, ¡PUSH ON!, Jaime Dürsteler y su esposa, Carmen Tatxé,
reúnen todas sus experiencias de navegación durante trece años por el trópico.
Este tercer volumen, escrito después de El viento bendiga mis alas y El
Clochard se parece más a un derrotero náutico con una mezcla de «cocina a
bordo» que a los dos primeros. La pareja trata de compartir con los lectores
todo lo aprendido durante tanto tiempo, viviendo en un barco de vela y
navegando por los rincones más salvajes del Caribe. Es una interesante guía y
ayuda para todos aquellos que estén pensando en embarcarse, algún día, en una
aventura parecida.
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