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Huevos contra chía

Pataletas en prosa (de una nutricionista traumatizada por las recomendaciones dietéticas)

Inés Viñas

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¿Sientes curiosidad por conocer las engorrosas corruptelas que se amontonan bajo la alfombra de las pirámides alimentarias? ¿O por qué la dieta cetogénica inspira tantas pasiones como antipatías? Pues este popurrí de pataletas en prosa es para ti.

Ríete de los diez bulos ketofóbicos más grotescos, descubre el sorprendente poder del keto carnívoro o regodéate en el legado del colosal Richard Veech y su proverbial fuente de la juventud... una vez superes el lacerante shock post-traumático en el que te sumirá la última actualización de las directrices dietéticas para los españoles en pos (se supone) de la salud y la sostenibilidad.

ISBN9788412912166
Páginas382
Tamaño150 x 210 cm
FormatoTapa blanda
Año2025
EditorialKetophile
IdiomaEspañol
TemáticaDietas y régimen alimenticio
18,81 €

Los precios incluyen IVA

En stock

Ficha técnica

ISBN
9788412912166
Páginas
382
Tamaño
150 x 210 cm
Formato
Tapa blanda
Año
2025
Editorial
Ketophile
Idioma
Español
Temática
Dietas y régimen alimenticio

Acerca del autor

Inés Viñas

Inés Viñas

Inés es una psicóloga y nutricionista colegiada que acumula más años de los que querría admitir domando a su eterno síndrome de ovario poliquístico además del sobrepeso, la depresión, el lupus autoinmune y el cáncer (por el momento, va ganando ella), lo que la convierte en una ferviente defensora de la nutrición personalizada y de la dieta cetogénica terapéutica.

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